小朋友喜欢的——蔬菜鸡蛋卷

用料

• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 一小根
• 菜椒 半个
• 火腿 半根
• 葱 适量
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺

做法步骤

1、所需的所有材料。

2、鸡蛋加入一小勺盐打散

3、加入一勺的生抽。

4、加入一小勺的蚝油，搅拌均匀。

5、把准备好的配料丁加到鸡蛋液中。

6、平底锅烧油！

7、倒入鸡蛋液和蔬菜丁。小火慢煎。

8、鸡蛋液半凝固的时候，用锅铲把它卷成鸡蛋卷。

9、煎好的鸡蛋卷儿切块儿，装盘。